こんばんわ！
今日は楽に作れるメニューを紹介しちゃいます😊
実は料理は大嫌い・・・w
そんな私でも作れちゃうから・・・お役に立てたら嬉しいです〜☺️
冷凍で楽ちんエビマヨ（ヘルシー）
私はエビが大好きなんですが、その中でもエビマヨが大好物で良く作るので紹介していきます😊
☆材料
・冷凍エビ 好きなだけ
・塩 解凍用
・片栗粉または米粉
・塩コショウ
・★ケチャップ 大さじ1（我が家は…目検討…）
・★マヨネーズ 大さじ1（我が家は…目検討…）
・★砂糖または蜂蜜 小さじ1（我が家は…目検討…）
・★塩コショウ 少々
・★バジル（なくても可）
※目検討ばっかりでごめんなさい…
1）まず初めにえびを解凍します(^^)
私は、いつもボールに水・塩を入れて解凍してます！
大体夕飯につくることが多いのですが、帰宅するのが17時半くらいなので、解凍している間に、お風呂掃除したり、犬の散歩に行ったりしてますｗ
２）解凍できたら、水気をキッチンペーパーなどで拭き取り塩コショウをかけます(^^)
ビニール袋に濡れた海老とキッチンペーパーを２枚ほど入れて空気を入れてふると簡単に水気がとれちゃいます(^▽^)/
そのままキッチンペーパーだけ取り出して塩コショウをいれてまたフリフリすると洗い物もでず楽ちんですｗ
（めんどくさがりなだけｗ）
３）片栗粉をまぶします(^^)
私は、BLOG用の写真のために、袋でやらずに取り出していますが・・・
普段は袋にさらに片栗粉をいれてふってますｗ
ちなみに、普段から我が家は片栗粉や小麦粉の代わりに米粉を使っています♪
理由は簡単・・・ヘルシーとテレビでやっていたからです(笑)
米粉だからといって特に味もサクサク感も片栗粉と変わりなしです！（鈍いだけかもしれない）
４）揚げていく～(^^♪
揚げていくとは言いつつ…ヘルシーにしたいので揚げ焼き・もしくは焼くくらいな感じでいいと思います✨
すでに美味しそう～🤤
５）マヨ作り
上記の材料混ぜるだけ～ｗ
正直に言います…我が家には大さじも小さじもないので…本当に適でごめんなさい(;^_^A
それでも美味しいには間違いないので✨
ケッチャプとマヨネーズは同じくらいで砂糖or蜂蜜は少量！
砂糖さえ入れすぎなければ大丈夫～(^_-)-☆
マヨラーさんはマヨ多めも良し！
私はイタリアン風にバジルを混ぜるんですが、これが美味しいです～(^^)
ちなみに、今回はエビマヨにしましたが…
ニンニク・バター・塩コショウ・レモンを混ぜてでガーリックシュリンプ風にも✨
それは、次回のせていきます☺
ぜひ、エビマヨ試してみてください♪
ニコ
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